Name: Perfekte Waffeln
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; ½ TL Salz; 2 EL Zucker; 2 große Eier; 475 ml Milch; 100 g geschmolzene Butter; 1 TL Vanilleextrakt (optional)

Perfekte Waffeln

Rezept von Kurt Summer jr.Gang: Dessert, NachspeisenKüche: Amerikanisch

Portionen

Personen

Serviere die Waffeln warm mit deinen Lieblingstoppings wie Ahornsirup, frischen Beeren, Schlagsahne oder Puderzucker.

Zutaten

250 g Mehl
2 TL Backpulver
½ TL Salz
2 EL Zucker
2 große Eier
475 ml Milch
100 g geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt (optional)

Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
In einer anderen Schüssel die Eier schlagen und dann Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
Die nassen Zutaten zu den trockenen geben und rühren, bis alles gut vermischt ist, aber vermeide es, zu viel zu rühren.
Heize dein Waffeleisen vor und fetten es leicht ein.
Gib genug Teig in das Waffeleisen, um die Form zu füllen (normalerweise etwa eine Kelle voll), und schließe das Waffeleisen.
Backe die Waffeln, bis sie goldbraun sind. Das dauert meistens 3-5 Minuten, abhängig von deinem Waffeleisen.
Nimm die fertige Waffel heraus und wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.

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