Perfekte Waffeln
Gang: Dessert, NachspeisenKüche: AmerikanischPortionen
4
PersonenServiere die Waffeln warm mit deinen Lieblingstoppings wie Ahornsirup, frischen Beeren, Schlagsahne oder Puderzucker.
Zutaten
250 g Mehl
2 TL Backpulver
½ TL Salz
2 EL Zucker
2 große Eier
475 ml Milch
100 g geschmolzene Butter
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Zubereitung
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
- In einer anderen Schüssel die Eier schlagen und dann Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Die nassen Zutaten zu den trockenen geben und rühren, bis alles gut vermischt ist, aber vermeide es, zu viel zu rühren.
- Heize dein Waffeleisen vor und fetten es leicht ein.
- Gib genug Teig in das Waffeleisen, um die Form zu füllen (normalerweise etwa eine Kelle voll), und schließe das Waffeleisen.
- Backe die Waffeln, bis sie goldbraun sind. Das dauert meistens 3-5 Minuten, abhängig von deinem Waffeleisen.
- Nimm die fertige Waffel heraus und wiederhole den Vorgang mit dem restlichen Teig.
